Време е за зимнина! Есен 2025-а ни посреща с 30% по-скъпи домати и чушки

[Mozo]

Традиционното за ранната есен леко поскъпване на продуктите, от които българинът обикновено приготвя зимнината, предстои, а при някои вече е факт.

Само за последната седмица например дребните корнишони са поскъпнали с 61 ст. за килограм, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. А пикът на сезона за тях все още предстои.

Но пък всичко останало все още е на августовските цени или почти. Например

доматите търпят леко поевтиняване

в сравнение с последната седмица на август, но това далеч не се отнася за всички сортове.

Дори на Женския пазар в София най-евтините се продават на цени между 2,50 и 3 лева. Това обаче са домати, отглеждани хидропонно и които никоя домакиня не би използвала за приготвяне на лютеница, защото нямат вкус и аромат. Градинските домати са от 4 лева нагоре за килограм, но някои от сортовете дори на Женския струват над 5 лева, а по останалите пазари и магазини са между 7 и 9 лева.

Разбира се, не е нужно човек да се охарчва чак толкова – лютеница става и от презрели домати, достатъчно е да са месести и с малко вода и семки. Сортът “Биволско сърце” е подходящ за тази цел, а

той струва до 4 лв. по пазарите,

но идеалният вариант си остават доматите “Рома”, които са с много малко вода, а и са по-евтини.

Червените чушки поевтиняват през последните две-три седмици с около 5-6%. На едро в момента се търгуват по 2,50-2,52 лева килото, а по магазините струват над 3 лева. На Женския пазар може да се намерят, и то хубави, по 2,50 лв., както и в Пловдив.

https://www.24chasa.bg/biznes/article/21227627