В тава се разтопява 125 гр. (малко пакетче) масло. В него се нареждат обезкостените череши (става с всеки мек плод: череша, капина, ягода, малина). Ако е твърд плод използвам от компот.
В купа се разбиват до бяло 4 яйца + 1 1/2 ч.ч. захар + 1 ч.ч. олио + 3 ч.ч. брашно с бакпурвер. Заливат се плодовете и се пече до суха клечка. Това е на 180* с вентилатор около 35-40 мин. След това като се обърне се сиропира и се украсява по желание. Ако плодовете са от компот със сока или си правите сироп от чаша вода и няколко лъжици захар. Топъл сладкиш се залива с изтинал сироп.
Вкусно е
