Защо всъщност е полезно да ядем гроздето със семките

[Mozo]

Когато е сладко и сочно, гроздето е един от най-вкусните плодове, които с удоволствие похапваме в края на лятото и през цялата есен. Семките, които обаче се съдържат в някои сортове, не са задължително най-приятната част от консумацията на грозде. Те са дребни, твърди и обикновено нагарчат при сдъвкване. Затова и повечето хора просто предпочитат да не ги поглъщат.

Ако обаче семките не са ни непременно неприятни, реално няма причина да ги избягваме, когато ядем грозде. Всъщност, те дори могат да се похвалят с редица ползи за здравето. Все пак, от гроздовите семки се правят масло и екстракт - два продукта, които са отдавна известни със здравословните си качества.

Какви ползи за здравето крият гроздовите семки

Стига да не прекаляваме с количеството, консумацията на грозде със семките, е не само безопасна, но и свързана с ползи за здравето.

Те са богати на различни растителни съединения, сред които проантоцианидини - богат на антиоксиданти полифенол. А за антиоксидантите е добре известно, че намаляват възпалението и предпазват тялото от оксидативен стрес, който може да доведе до метаболитен синдром и хронични заболявания. Освен това проантоцианидините в гроздовите семки могат да помогнат и за намаляване на отока, и за подобряване на кръвообращението.

https://lifestyle.bg/tendencies/zashto- ... gn=sidebar

[Валсо]

Аз пък гроздето никога не съм го ял без семките. Все едно диня да ядеш без семки - nonsense!

[Mozo]

И гроздето, и динята ги ям без семки