Тайната на доброто капучино, направено в къщи

[india]

Капучиното е италиански специалитет и хиляди почитатели по света го благославят.Предлагам ви една рецепта как да си направите ароматно капучино вкъщи.
В кафеварката сварете кафе еспресо и после го налейте в по-широка чаша, така, че да заеме само една четвърт от нея.Ако го искате по-сладко,сложете една лъжичка захар.Подгрейте пълномаслено прясно мляко в машината за еспресо,докато се образува много пяна и почти стане на гъстота като крем.Изсипете този крем върху кафето и поръсете отгоре малко чисто какао.Изпийте го веднага, преди да е спаднала пяната.
Варианти: Прясното мляко можете да замените със сметана, но капучиното ще стане малко по-тежко.Вместо какао можете да поръсите канела или ванилия.