Необходими продукти: 1 ¼ ч.ч. жито
1 ч.ч. захар 70 г стафиди 2 с.л. нишесте 5-6 с.л. счукани орехи
Начин на приготвяне:
Сварете житото в 3-4 ч.ч. вода. Отделете ¾ от него, претрийте го в цедка и върнете в съда. Прибавете захарта и стафидите. Оставете сместа да заври. На тънка струя добавете нишестето, размито с малко вода. Варете 3-4 минути, като бъркате непрекъснато. Прибавете орехите. Разпределете готовия крем в купички. Сервирайте крема охладен. Съвет. Можете да украсите с резен ябълка или да гарнирате със сладко от ягоди или малини. Ако нямате цедка или ви се струва много бавно, можете да пасирате ¾ от житото. Добре е докато приготвяте крема в стаята да поддържате една температура./Actualno.com
