Овощарство - Готови теми за изпит

[Mozo]

3. Коренова с-ма : закрепва дарвото в почвата , снабдява подземините части с вода и минерал соли, достава на активните корени органич в-ва, които се образуват в листата, складират резервни хранителни в-ва . типове коренова с-ма генеративни получена е от семе ( има един централен корен ) , вегетативната .

6. Възрастови периоди при овошните култури
Първи период на силен растеж обхващта времето от засаждане до встъпване в плододаване, тогава се наблюдава силен растеж,прибрана корона и дърветата са в младенческа стерилност т.е. не плододават. При различните дръвчета продължителността на младенческата стерилност е различна. При черешата е 3-4 год., праскова 2 год. но това зависи и от сорта, подложката също е фактор от които зависи, при по-слабо растящите се наблюдава по-барзо плододаване. Друг фактор влияещ на младенческата стерилност е екологичните условия при по добри еколог. условия се встъпва по рано в плододаване. Агротехниката също е фактор на влияние при по-обилно азотно торене до късно през вегетацията се забавя встъпването на плододаване. При силна резитба през зимата също се забавя плододаването. Втори период започва от встъпване на плододаване и приключва до встъпване на пълно плододаване. Тогава се наблюдава постепенно отслабване на растежа, короните се отварят постепенно, добивите се увеличават, качеството на плодовете са отлични, начални процеси на съхнене на някои клончета в основата на короните. Агротехническите мироприятия завършват с формирането на короните, извършва се резитба за ограничаването на короната, резитбата е по-силна от първия път, започва резитба и за плододаване. Трети период е приода на пълно плододаване. При него се достига до мах. добиви и мах. размери. Растежа е умерен, качеството на плодовете е оптимално, съхненето на някои прирасти се увеличава. Агротехн.мироприятия са: резитба която трябва да е оптимална, още по силна в сравнение с 2 период, торенето и напояването също е оптимално. Четвърти период е приода на намаляващо плододаване. При него рстежа е още по-слаб, засилва се съхненето, намалява се плододаването, качеството на продуктите намалява. Агротехническите мироприятия по време на 4 период са: Резитбата е още по-силна, трябва да е подмладяваща, до съкращаване скелетните клони и разклонения по-силно. Петия период е усилено изсъхване, Тогава съхненето е много силно изразено, могат да изсъхнат цели скелетни разклонения или скелетни клони. Растежа, добива и качеството са много слаби. Агротехн. миропр. са много силната резитба и по-обилно торене и напояване.

7.Фенофаза растеж на леторастите и корените и фактори, които ги обуславят
Тя започва на пролет с пазпукването на пъпките и завършва с преустановяване на растежа, т.е. с образуването на връхна пъпка.Тя има няколко фази. 1.Фаза на начален растеж- той е сравнитолно слаб и при него листата са гъсто разположени по летораста. Фактори от които зависи растежа са: овощния вид, най-рано започва растежа при праскова, кайсия, бадем, а по късно ябълка, круша, дюля.Факторите които влияят в/ъ интензивността на растежа е количеството на резервните хранителни вещества намиращи се в кореновата система. 2.Фаза на буен растеж. Факторите от които зависи интензивноста на растежа – най-важна е температурата на въздуха, леторастите нарастват най-добре м/у temp. 15- 25 градуса. Min e 2 градуса а 35 Max..3.Фаза на тихия растеж. Фактори влияещи на в/у продължителността на растежа е възрастта на растенията, при по-младите продължава до по-късно през вегетацията.Торенето с азотни торове също е влияещ фактор, ако продължи до по-късно през вегетацията, удължава тази фенофаза. Друг фактор на влияние е и Сорта и Подлижката на овошката.
Растеж на корените. Той започва доста преди разпукването на пъпките в леторастията и завършва доста след листопада. Фактори от които зависи е: 1влажноста на почвата, аерацията която е достъпа на въсдух до корените, това става чрез почвообработка. Оптималната 2температура за растежа на корена е 15-25 , Min e 0 градуса през зимата корена нараства Мах. температура е 30 градуса за растежа на литорастите. В наличието на резервни хран. вещества. 3. Наличието на резервни хранителни вещества намиращи се в кореновата система. 4. Листата- те също са важен фактор за растежа на корените, защото колкото е по-голяма асимилационната маса на листата, толкова те произвеждат органични вещества които се оттичат в кореновата система

8.Цветообразуване През едната година започва цветообразуването което включва залагането на плодни пъпъки и растенията презимуват с тях, и на следващата година пролетта те цъфтят. Начало на цветообраз. се наблюдава след като завърши буйния растеж на леторастията т.е. когато има вече образувана връхна пъпка. До тогава всички пъпъки образувани през текущата година са листни, със завършването на растежа на леторастите една част то пъпките се диференцират в плодни, а други остават листни. Фактори които влияята на сроковете на цветообразуване са: 1Овощния вид през юни - юли се залагат плодните пъпки при семковите,а юли - август при костилковите. Изключение от семковите прави дюлята която е август-септ. и ягодата септ- октомври. Друг влияещ фактор е и Сорта на растениято и Подложката. Факторите влияещи върхи интензивноста на цветообразуването е: 1Светлината -във вътрешността на короната пъпките са малки поради по-малката светлина, затова се извършва резитба за да проникне светлина в короната за да е равномерно цветообразуването. 2Претоварване на растенията с плодове се наблюдава когато хранит. вещества отиват за нарастване на плодовете и не остават такива за диференциране на плодни пъпки, тогава на следващата година няма плодове. 3Торене

9. Цъфтеж и опрашване. Цъфтеж – фактори за настъпване на цъфтежа:- да е преминал дълбокия покои през зимата, трябва да имаме натрупана температурна сума от ниски положителни суми - натрупване на температурната сума на пролет (ефективна температура) – след нова година всеки ден имаме определена температурна температура (средно денонощна температура) от нея се вади 5, сумират се и като се стигне до определена сума започва цъфтежа - овощният вид – порядък на цъфтеж – дрян, бадема, китайско-японска слива, кайсия, джанка, праскова, череша, вишна, домашна слива, круша, ябълка, дюля – сорт – подложка. Колкото овощният вид или сорт цъфти по късно, толкова това е по ценно.

Целият материал: