Необходимите продукти:
- 150 грама краве масло
- 150 грама брашно
-150 смлени бадеми
- 1 яйце
- 50 грама пудра захар
- щипка канела
- щипка кардамон
- щипка карамфил
- 1 ванилия
- ½ чаена чаша мармалад
Необходимо време за приготвяне:
15 минути подготовка
60 минути престой в хладилника
15 минути печене
Рецептата за сладки линцер в три стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за сладки линцер е подготовката на тестото. Нарязвате маслото на парченца, добавяте пудрата захар и намачквате с ръце. Добавяте яйцето и отново разбърквате. Малко по малко добавяте и брашното, смлените бадеми с всички подправки и омесвате гладко тесто.
Слагате готовото тесто за линцери в хладилника за един час.
2.
След час вадите тестото от хладилника и го разточвате на блат с дебелина около 3-4 мм и с формички за сладки изрязвате сладки с желаната от вас форма.
Нареждате сладките в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене и печете в предварително загрята на 150 градуса за 8-10 минути.
3.
Изпечените сладки линцер оставяте да се охладят добре, след което ги слепяте по две с предвидения мармалад. Може да ползвате мармалад, или желе, какъвто имате под ръка. Линзер сладките на снимките са слепени с домашен мармалад от сини сливи.
След това поръсвате слепените сладки линцер с пудра захар./actualno.com