Необходими продукти:
1 кг готово тесто (можете да направите от любимото си за пици или ако нямате време, просто си купете)
300 грама колбас от вид по избор
300 грама печурки (или други гъби по желание)
250 грама моцарела
1 ч.л. риган
2 домата
2 с.л. зехтин
3 с.л. доматено пюре
зелени подправки и билки по желание (най-добре листа пресен босилек или рукола)
Начин на приготвяне:
1. Направете си заготовки - нарежете на кръгчета или полумесеци колбаса и доматите, наситнете гъбите и изтънете кръгове моцарела.
2. Разточете тестото в много голяма или две по-малки предварително набрашнени тави.
3. Отгоре намажете със зехтина, доматеното пюре и поръсете с риган.
4. Наредете колбаса, върху него парченцата гъби и отгоре резените домати и моцарела.
5. Печете в средата на силно загрята фурна до готовност.
6. Малко преди да извадите, сложете пресни билки върху резените моцарела.
7. Поднесете по желание с любимия сос./lozhka.su