Идващите светли празници ни карат да извадим от скрина различни рецепти за многобройни вкусотии. Най-тачен сред сладкишите по Великден е козунакът. Ето една лесна рецепна за приготвянето на козунак по северняшки.
Приготвяне:
В 50 мл хладко мляко разтворете маята. Брашното се пресява в голяма тава, прави се кладенче в него и постепенно се добавят всички съставки заедно с маята. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса на топло, докато удвои размера си.
След това се разделя на две, а от всяка част се правят по три фитила, които се сплитат на плитки. Козунаците се подреждат в продълговати или кръгли тавички, предварително намазнени и набрашнени.
Преди да се изпекат се намазват с жълтък и пожелание се поръсват с пудра захар, орехи и стафиди. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 55 минути или до готовност. /blitz.bg
Иначе, шапка ти свалям, за месенето, защото около мен такива мъже няма. 
